【matsumotopan(マツモトパン)】パンとコーヒーと、時々犬。松本市桐のパン屋さん

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こんにちは。パンが大好きあんころもちです。松本を歩いていると思います。

パン屋多い。

そう。至る所でパン屋さんを見かけるのです。しかも、どのお店も個性にあふれた素敵な雰囲気を漂わせております。ということで、今回から松本を中心とした、いろんなパン屋さんを紹介していこうと思います。

記念すべき第一回目は、松本市は桐にあります「matsumotopan(マツモトパン)」さん。

朝7時から営業しているということで、朝ご飯を食べるべく出動します。

matsumotopan(マツモトパン)の基本情報とアクセス

松本バスターミナルから信大横田循環線に乗り、元原町で降りて徒歩3分。

お店の前に車が2台ほど停められます。

店名matsumotopan(マツモトパン)
所在地長野県松本市桐1-4-53
営業時間7:00~17:00
定休日日曜日
公式HPhttps://www.facebook.com/matsumotopan1/?locale=ja_JP
駐車場あり

matsumotopan(マツモトパン)のお店へ

matsumotopan(マツモトパン)|松本市
matsumotopan(マツモトパン)|松本市

国道153線から少し外れた住宅街の中に見えてくる、かわいらしい看板。お洒落なMのロゴに惹かれ、中に入ると、店員さんが素敵な笑顔で迎えてくださいました。

ショーケースの中には様々なパンが並び、私にアピールしてきます。自家製のフルーツ酵母、ヨーグルト酵母を使ったパンだそうです。フルーツやナッツを混ぜた丸パンや、あんぱん、抹茶クリームパンなどの甘いパン、明太フランスやウインナーロールといったおかずパンなど、いろいろな種類のパンが待ち構えています。

テイクアウトはもちろん、ドリンクを注文すれば店内でも食べることができますよ。

matsumotopan(マツモトパン)のメニュー

matsumotopan(マツモトパン)|松本市
matsumotopan(マツモトパン)|松本市
matsumotopan(マツモトパン)|松本市

たくさんあったのでだいぶ本気で悩んだのですが、よもぎ塩あんバターぱん(200円)、ブルーベリー&クリームチーズ(160円)をホットコーヒー(250円)とともにイートイン、安納芋あんぱん(200円)をテイクアウトで購入しました。

matsumotopan(マツモトパン)でイートイン

matsumotopan(マツモトパン)|松本市
matsumotopan(マツモトパン)|松本市

あんぱんを温めてくださるそうなので、席に座って待ちます。テーブルが足踏み式ミシンのようなデザインで、とてもおしゃれです。

するとどこからか、てちてちと足音が。お店の看板犬、ショコラさんです。寄ってきてくれるのですが、カメラを向けるとすぐどこかに行っちゃいました。中々いい写真を撮られてくれない、、、 

matsumotopan(マツモトパン)|松本市
matsumotopan(マツモトパン)|松本市

なんとかショコラさんを写真に収めたくて、席を立って奮闘していると、コーヒーの香りがふんわり。あわてて席に戻ります。

matsumotopan(マツモトパン)|松本市

素敵なコーヒーカップに入ったあったかコーヒーと、注文したパンたちが運ばれてきました。

まずはブルーベリー&クリームチーズをいただきます。

もっちりとした生地に、ブルーベリーの果肉が混ざっていて、甘味がふんわり広がります。真ん中のクリームチーズは濃厚で、ブルーベリーとの相性はいわずもがな抜群。思わず息をはいてしまうような多幸感がやってきます。

お次はよもぎ塩バターあんぱん。こちらはブルーベリーよりしっかりした生地です。ほおばった瞬間、よもぎが口いっぱいに広がります。中のあんこは甘すぎない、優しい仕上がりで、上に乗っかっている黒ゴマもしっかり味が分かります。それぞれが独立しているのに、邪魔し合わず調和がとれています。

matsumotopan(マツモトパン)|松本市

おやつ用に安納芋あんぱん。おまえあんこばっかりだなって?

そう。私はあんこが大好きなのです。

こちらはまず真ん中の存在感のある芋が目を引きます。真ん中にたどり着くのが楽しみだ、、

一口。すると前者2つのちょうど中間あたりのもっちり加減で、今までで一番バターを感じました。中にはもはやお芋のペーストなのでは?と思うほどねっちりとしたお芋あん。存在感を出していた芋も容赦なくほおばると、口の中はお芋でいっぱい。昼下がりのぼけっとした頭に染みわたります。

matsumotopan(マツモトパン)まとめ

matsumotopan(マツモトパン)|松本市

店員さんは3人と1匹。皆さん素敵な笑顔とやさしさ、そして愛嬌にあふれておりました。駅からは離れていますが、扉を開けると、優しい空間が広がるパン屋さん。是非一度、訪れてみてはいかがでしょうか。

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この記事を書いた人

あんころもち

神奈川県出身長野県在住の大学生。
朝の空気と散歩が好きです。歩きながらお洒落なお店を探しています。
最近はいかに安く日々の買い物を済ませるか奮闘しております。浮いたお金でおいしいものを食べに行く時が幸せです。