信州さーもん 
長野県大町市の山間にある旧美麻（みあさ）村のお蕎麦屋さん「山品（やましな）」をご紹介します。
ランチタイムには平日でも行列ができ、お蕎麦が終わり次第終了になるほどの人気店！美麻にはいくつかお蕎麦屋さんがありますが、お客さんの入りはナンバーワンだと思います。
大町市には分類されていますが、美麻は市街地からかなり離れているので注意してくださいね。大町市と長野市の道中にあるため、計画的に訪れましょう。早めに行かないと売り切れてしまうことも多いため、開店時間前後に行くのがおすすめ！
山品のアクセス、駐車場、営業時間
| 所在地 | 長野県大町市美麻新行14658 |
| 営業時間 | 11:00〜14:30（なくなり次第終了） |
| 定休日 | 金曜日 |
| 駐車場 | あり（10台） |
行列のできる大町市美麻のお蕎麦屋「山品」
民家をそのまま利用したような山品さんの佇まい。畳の部屋がいくつもあります。お水とお茶はセルフ。お水は湧き水、お茶は蕎麦茶のようでした。かなり広い店内にも関わらず、いつでも満席なのはすごいですね。お母さんたちが数人で切り盛りしている感じでした。明るい声が飛び交います。
お店に着いて並んでいる場合、まずは名前を書いて待ちます。場合によってはその後駐車場の車内で待機していてもOK。何度か行ったことがありますが、並ばなかったのは1回だけ。心して行く必要がありますが、最悪入れなくても周りには美味しいお蕎麦屋さんがまだまだあるので安心してくださいね。
山品のメニュー
コチラは大もりそば（1,000円）。白くて細め、サラッとした喉越しでとっても美味しいお蕎麦です。写真は新そばの時期のもの。
下は月見きのこそば。天ざるそば大好きな私ですが、山品さんには天ぷらメニューがないのでいつも違うものを頼んでいます。ぬるっと大きなきのこがこれでもか！と入った美味しいお蕎麦でした。
そばの薄焼きも絶品！信州味噌との
美麻のお蕎麦屋さんに行くなら、そばの薄焼きは外せません。熱いそばの薄焼きに特製ネギみそを塗った名物料理。薄焼きといいつつ厚みのあるボリューミーな一品です。ネギ味噌との相性はバツグン！
山品 まとめ
美麻に行くならまずは行っておきたい人気店「山品」さんをご紹介しました。
全国からお客さんが絶えず、ファンや常連も多い山品のお蕎麦を一度はご賞味ください！
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