信州さーもん 長野県のご当地グルメ「ソースカツ丼」が食べられる「かつ丼家 まつくぼ」に行ってきました！
松本方面と伊那方面を結ぶ県道153号線沿いにあり、ライダーさん人気も高いお店です。
まつくぼのソースカツ丼はとにかくボリューミー！
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辰野町「かつ丼家 まつくぼ」へのアクセスと所在地
県道沿いでアクセス◎。
駐車場はお店の前にありますが、土曜日に来店したところ、開店直後に満車（かつ満席）になっていました。
かつ丼家 まつくぼ
所在地：長野県上伊那郡辰野町羽場7831-7
営業時間：【店内飲食】11:30〜14:30【テイクアウト】11:00〜19:00
定休日：毎週 月曜日・火曜日
駐車場：あり
公式HP：https://matsukubo.com/
辰野町「かつ丼家 まつくぼ」のメニュー
ソースカツ丼のほか、カツカレーやとろろカツ丼が目を惹きます。
お肉は驚きの300g（ミニソースカツ丼以外）！地元産の野菜をふんだんに使ったお味噌汁はおかわり自由だそうです。
辰野町「かつ丼家 まつくぼ」の特製ソースカツ丼！
特製ソースカツ丼を食しました。
注文を受けてから12〜13分ほど低温でじっくりと揚げているのだそう。
国産の豚肉をぜいたくに使った肉厚のカツ！
衣は薄めで重たくなりすぎず、甘めでさっぱりとした秘伝のタレとの相性も良かったです。
辰野町「かつ丼家 まつくぼ」はカツカレーもおいしい！
カツカレーはこんな感じ。
カツの存在感がすごいですね！
カレーだけでなくソースもかかっているようで、カレーの辛さとソースの甘味がバランスよく感じられました。
辰野町「かつ丼家 まつくぼ」まとめ
辰野町の人気店「かつ丼家 まつくぼ」のソースカツ丼をご紹介しました。
お味噌汁のおかわりや食後のコーヒー、お持ち帰り用パック完備などサービスも充実しているところも嬉しかったです。
300gはなかなかのボリュームですが、持ち帰ることを想定すれば安心して注文できますね。
気になった方は、お腹を空かせてご来店ください！
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