信州さーもん 
こんにちは、Skima信州編集長の信州さーもん（@goshumemo）です。
長野市信更の「リバーテラス山河（さんが） 焼肉館」へ行ってきました。ジンギスカンが有名な信州新町にある「不動温泉 さぎり荘の直営店です。
リバーテラス山河の基本情報とアクセス
営業時間や定休日など
| 店名 | リバーテラス山河 焼肉館 |
|---|---|
| 所在地 | 長野市信更町古藤3011 |
| 電話番号 | 080-2557-1129（予約用） |
| 営業時間 | 10:00～19:00（日によって早く閉まることもあり） |
| 定休日 | 火曜日 |
マップ
リバーテラス山河は不動温泉「さぎり荘」直営店！
リバーテラス山河は、不動温泉さぎり荘の直営店として2016年にオープンしました。
参考記事：さわって、嗅いで。信州のどマイナー温泉「不動温泉さぎり荘」の魅力
自分で焼ける！リバーテラス山河 焼肉館へ
リバーテラス山河にはテラス館と焼肉館があり、焼肉館では自分で焼いた肉を、テラス館ではお店で焼いた肉をいただけます。
今回は自分で焼ける焼肉館へ！
店内はこんな感じ。食券を購入します。誰もいない場合は、隣のテラス館にいる店員さんを呼ばないと永遠に注文は通らないので注意しましょう。
焼肉館のメニュー（抜粋）
- 特上ラムジンギスカン定食（170g）：1,700円
- 満腹マトンジンギスカン定食（250g）：1,500円
- マトンジンギスカン定食（170g）：1,300円
- ラムジンギスカン定食（170g）：1,600円
オススメは特上ラムジンギスカン定食（1,700円）
ジンギスカンはラムとマトンが選べますが、私はラムを選択。生後12ヶ月未満の子羊のお肉です。ご飯やスープに加えてお野菜やきのこなども十分に守られていて健康的。
私のオススメは特上マトンジンギスカン定食！
ワイルドな昔ながらの味！
信州新町のジンギスカンは味付きがデフォルトですが、中でも山河さんの味付けはシンプル。
りんごのすりおろしとにんにくを合わせたタレが独特
タレにもこだわりがあります。りんごのすりおろしとにんにくを合わせた、甘みのある独特なタレが特徴。
リバーテラス山河 まとめ
今回は焼肉館をご紹介しましたが、またテラス館にも伺えればと思います！
ジンギスカンの記事はこちらにまとめていきます。
